Die Chayote kommt eigentlich aus Mittelamerika, ist aber auch in Ländern wie Vietnam beliebt. Dort heißt sie "Susu". Sie kommt aber auch mit dem Klima im Erzgebirge klar. Oliver Richter kultiviert die verrückte Frucht.
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VIDEO-KAPITEL
0:00 Intro
0:15 Geschmack der Chayote
0:49 Verwendung
2:14 Zubereitung
3:03 Lagerung der Susu
3:18 Anbau
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