Episode ke 44, Senang sekali Dapur Cantik dapat terus menyajikan resep resep terbaik nusantara. Episode ini Dapur cantik akan berbagi resep masakan khas Jawa Timur. RESEP RAWON KHAS JAWA TIMUR, ya rawon adalah masakan asli jawa timur. Yang jadi ciri khas utamanya adalah kuahnya yang berwarna hitam, berasal dari KLUWEK salah satu rempah asli Indonesia.

Rawon sangat cocok dinikmati bersama dengan telur asin ataupun krupuk udang. Pada video ini kami akan mengajarkan secara detaIl cara memasak rawon dan cara membuat bumbu rawon yang sangat enak, karena ini menjadi dasar daripada masakan rawon itu sendiri…

Untuk langkah demi langkah teman teman bisa lihat pada video kami ya…

#RAWON #RESEPRAWON #RAWONSETAN

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


00:00 : teaser
00:18 : opening
00:45 : bahan bahan
01.29 : merebus iga sapi
02.13 : preparation
02:28 : menghaluskan bumbu rawon
04:03 : membuang lemak pada kuah rawon
04:42 : menumis bumbu rawon
06:20 : proses memasak rawon
08:00 : plating
08:07 : closing
09:07 : outro



-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


RESEP RAWON KHAS JAWA TIMUR

Bahan Bahan

- 1kg Iga sapi
- 50gr Bawang merah
- 2sdm Garam
- 2sdm Gula pasir
- 1bj Tomat
- 5btg Daun bawang merah
- 3btg Sereh
- 6lbr Daun jeruk purut
- 5lbr Daun salam
- 4,5ltr Air
- 50gr Bawang merah goreng untu taburan
- 3btr Telur asin
- Kerupuk udang



BAHAN YANG DIHALUSKAN

- 50gr Bawang merah
- 5siung Bawang putih
- ½ sdt Merica bulat
- 1 ½ sdt Ketumbar sangrai
- 8bj Kemiri sangrai
- 1sdt Jinten
- 1bj Kunyit
- 1ruas Jahe
- 10bj Kluwek, ambil bijinya & rendam dgn air panas



Bahan Sambal
- 50gr Cabe rawit, atau sesuai selera
- 5bj Cabe merah besar
- 3siung Bawang putih
*rebus semua bahan, kemudian haluskan


1 resep RAWON IGA SAPI ini bisa disajikan untuk 8 - 12 porsi. Untuk isian rawon juga boleh ditambahkan labu siam


Klik dan Follow IG Dapur Cantik
Https://www.instagram.com/dapur_cantikchannel

10 RESEP TERBARU DAPUR CANTIK

Gurame Bakar Sambal Manga
[ Ссылка ]

Soto Ayam Lamongan
[ Ссылка ]


Udang Saus Padang
[ Ссылка ]

Sambal Goreng Kentang Ati
[ Ссылка ]

Kering Tempe
[ Ссылка ]

Bumbu Pecel
[ Ссылка ]

Kare Ayam
[ Ссылка ]

Nasi Kuning
[ Ссылка ]

Tempe Bacem
[ Ссылка ]

Soto Ayam Bening
[ Ссылка ]




PLAYLIST TERBAIK DAPUR CANTIK
[ Ссылка ]

свернуть