בס"ד
#פסח
מנה ראשונה #דג_בתנור
מצרכים
פרוסות דגים מושרים במעט מלח גס ולימון סחוט חצי שעה
כל דג שאתם אוהבים
עגבניות פרוסה
גמבה פרוסה
6 שיני שום שלמים
פלפל חריף פרוס רצועות
כוסברה פטרוזיליה לא פרוסים להניח מתחת לדגים
עכשיו נניח את הירקות ומעל את הדגים שתופים ומסוננים
בכוס נוסיף
חצי כוס שמן
כף פפריקה מתוקה
חצי כפית פלפל שחור
מעט כורכום
מעט מרק עוף
חצי כפית כמון
כפית מלח גס
נערבב ונשפוך מעט הדגים
נעביר לתנור 180 מעלות טורבו קוו למעלה קוו למעטה 20 דקות
לקראת הסוף נגביר ל200 מעלות 5 דקות .באהבה ממני אסיה גילעדוב
