Hoje vou ensinar esse delicioso pastel assado recheado com Frango e catupiry, feito com uma massa de guaraná que derrete na boca, bora conferir! 😉💜

🎥CAPÍTULOS:
00:00 Introdução
00:16 Preparo do Caldo
03:14 Preparo do Recheio
06:34 Preparo da Massa
09:15 Molde dos Pasteis
12:30 Dica
13:27 Como Assar
14:30 Resultado

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✔INGREDIENTES

CALDO DE FRANGO:
- 2 Kg de Água (2 Litros)
- 1 kg de Frango (1 Pacote)
- 150g de Cenoura (1 Cenoura)
- 150g de Cebola (1 Cebola)
- 50g de Alho Porró (1/4 de Alho porró)
- 10g de Alho (2 Dentes)

👉Reserve o frango e 300ml do caldo para fazer o recheio.

RECHEIO DE FRANGO:
- 1Kg de Frango (1 Pacote)
- 250ml de Caldo de Frango (1 e 1/4 Xícaras de Chá)
- 100g de Passata de Tomate (1/2 Xícara de Chá)
- 150g de Cebola (1 Cebola)
- 30g de Óleo (5 Colheres de Sopa)
- 10g de Páprica (1 Colher de Sopa)
- 15g de Alho (3 Dentes)
- 15g de Glutamato Monossódico (1 Colher de Sopa)
- 15g de Sal (a gosto)
- 10g de Caldo de Frango (1 Cubo)

MASSA:
- 500g de Farinha de Trigo (3 e 1/2 Xícaras de Chá)
- 250g de Margarina s/ Sal (1/2 Pote)
- 100ml de Guaraná (1/2 Xícara de Chá)
- 10g de Sal (a gosto)

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