Receta de empanada de carne que se hace con tortillas de trigo. Sin la necesidad de masa. Es la empanada más fácil que existe. Que el hecho de no saber hacer la masa no sea un impedimento para que puedas disfrutar de una rica y jugosa empanada casera.

Ingredientes:

6 tortillas de trigo de tamaño maxi
450 g de carne picada
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 huevo
2-3 cds. de tomate frito
1 yogur natural
100 ml de leche
aceite, mantequilla al gusto
sal, pimienta negra molida

Tamaño molde 28 cm

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