Se cumplen 30 años de producción ecológica en España. Andalucía fue pionera en esta actividad que ha multiplicado su crecimiento y que ahora cuenta con incentivos para seguir adelante. La Consejería de Agricultura ha abierto, en período PAC, nuevas ayudas para que agricultores y ganaderos se incorporen a la producción ecológica. Aunque España sigue siendo el primer productor ecológico de Europa, nuestro consumo todavía dista mucho del de países como Suiza o Dinamarca.
ECOVALIA, asociación de agricultores, ganaderos e industria para el desarrollo de la producción y alimentación ecológicas, también cumple 30 años. Aporta tecnología y asesoramiento a sus asociados. Su objetivo es que en 2030 el 30 por ciento de la superficie útil en España sea ecológica y el consumo alcance el 20%. El ecológico es un sistema agrario productivo, económicamente rentable y climáticamente necesario.
Visitamos una finca del Aljarafe de Sevilla con vides, olivos y productos de la huerta. Estrechamente ligada a esta forma de vida está la educación ambiental que también se imparte en este lugar.

Intervienen: Elena Viguera (Agricultora Ecológica), Álvaro Barrera (Presidente Ecovalia), Sara Navarro (Directora Bosque Escuela Cuna), Ana Sánchez (Gerente Espacio Estraperlo), Pablo Rodríguez (Jefe de cocina Estraperlo( (…).
Redactora: Esperanza González
Realización: Daniel Berzal
Cámara: Abraham Sánchez
Montaje: David Macías

Programa Tierra y Mar 1352. Emisión 7 de marzo de 2021. Canal Sur Televisión
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Coeditora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Mª José Gómez-Biedma
Realizador: Daniel Berzal
Producción: Inmaculada Villalba
Documentación: Remedios Domínguez

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07/03/2021

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