Hello les amis,
On se retrouve aujourd'hui avec le défi le plus serré que j'ai pu vous proposer: 10€ pour 7 jours, inspiré de celui que j'avais fait il y a presque 5 ans, dans lequel je vous avais proposé 5 jours de repas pour 10€.
Bien entendu, vous me connaissez, le défi n'est pas simplement de manger pour ce prix, mais d'essayer d'avoir des apports corrects. Pas question de sauter des repas ou de manquer d'énergie et on intègre même quelques aliments pour le plaisir.
J'espère que la vidéo vous plaira,
Raphaëlle

Recettes:

Pancakes:
- 500g de farine
- 350 de lait de soja
- 350g d'eau
- 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sucre

Chili sin carne:
- 250g de haricots rouges secs (on peut utiliser deux grosses boîtes de haricots rouges déjà cuits, c'est juste un peu plus cher
- 300g de mélange de carottes, oignons et céleri du mix de légumes surgelés
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 tasse de bouillon de cuisson des haricots rouges ou d'eau
- 100g de purée de tomates
- Piment ou paprika en poudre, sel, poivre

Petits pains plats:
- 480g de farine + 20g pour étaler les pâtons
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 sachet de levure
- 25cl d'eau
- Sel

Soupe de légumes:
- 500g de légumes pour potage
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère de bouillon
- 150g de lentilles cuites à ajouter à la fin
- Optionnel: 1g d'algue kombu dans le bouillon pour l'iode

Rappel: Il est essentiel de se supplémenter en vitamine B12 lorsque l'on est végétalien, végétarien ou même flexitarien.

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