Cómo se hace un jugoso salmón al horno con tomillo y limón casero. el vídeo prepararemos el l salmón al horno con tomillo y limón de una forma sencilla y paso a paso. Uno de los pescados estrella es el salmón.El salmón es un alimento sano por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, por su bajo contenido en grasas. Hoy vamos a ver cómo se hace el salmón al horno con tomillo y limón. Una receta que repetiréis en más de una ocasión. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES

1 Salmón
4 cebollas
4 limones
Aceite
Sal, tomillo y pimienta

Lo primero que haremos será coger nuestra pieza de salmón y en la parte superior, en el lomo, le haremos unos cortes.
Mientras tanto cortamos nuestras cebollas en juliana, y las pochamos en una sartén con un poquito de aceite hasta que se caramelice la cebolla. Mientras tanto calentáremos el horno a 180º grados. Una vez la cebolla está caramelizada, cubrimos una bandeja de horno con ella, y hacemos una cama de cebolla. A continuación ponemos el salmón encima y sazonamos con sal y un poco de pimienta. En este momento añadiremos el tomillo y los limones exprimidos, es lo que hará una salsa estupenda. Ahora colocamos unos trocitos de limón en los cortes que habíamos hecho antes en el lomo, y metemos al horno a 180º durante media hora, si la pieza es alrededor de un kilo como es la mía. Si es más grande lo tendremos un poquito más.
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La receta escrita y para imprimir en el blog;
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