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----- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 -----

Pour 4 personnes
- 100 g de parmesan râpé
- 1 chou-fleur
- 1 œuf
- 50 g de chapelure
- 1 cuil. à soupe de fécule de maïs
- poivre
- 3 cuil. à soupe d'huile de tournesol

--------- 🧑‍🍳 LES ÉTAPES DE LA RECETTE 👩‍🍳 ---------

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

1. Dans un bol, mélanger la chapelure, la maïzena et le parmesan râpé.
2. Dans un second bol, casser l'œuf et le battre.
3. Trancher le chou-fleur en lamelles d’1 cm d’épaisseur.
4. Tremper le chou-fleur dans l'œuf.
5. Puis le tremper dans le bol de chapelure.
6. Tapoter pour faire tomber l’excédent.
7. Disposer sur une plaque de cuisson.
8. Verser 1 cuillère à soupe d’huile sur chaque steak.
9. Enfourner à 180 degrés pendant 20 minutes.
10. Retourner à mi-cuisson pour dorer de façon uniforme.
11. Déguster !

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Chapitre :
00:00 Introduction
00:26 Les ingrédients
00:39 La recette
04:58 Conclusion

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