Este vídeo te leva a conhecer 4 lugares deliciosos para se comer na famosa rota gastronômica de Florianópolis.
Começando por Santo Antônio de Lisboa, um dos primeiros bairros da cidade, com casinhas típicas da arquitetura Açoriana.
Santo Antônio de Lisboa possui um grande número de restaurantes. Nós escolhemos o Restaurante Rosso, do chef Alysson Müller, onde a especialidade é o Polvo.
Pedimos o Polvo crocante (R$ 109,00), feito com especiarias e empanado na farinha Panko, e o Arroz de Polvo com linguiça Blumenau (R$ 89,00), uma combinação surpreendente e saborosa. De sobremesa experimentamos o Semifredo de doce de leite com ganache de Amarula (R$ 27,00) e bebemos 2 coquetéis sem álcool, o Tropical Rosso (R$ 24,00) que leva refrigerante de limão, frutas vermelhas, limão e maracujá, e o Pink Lemonade (R$ 22,00) que é feito com calda de framboesa e limão.
Ribeirão da Ilha também faz parte da Rota Gastronômica. Lugar pitoresco, onde também predomina a arquitetura Açoriana e é muito famoso pelo cultivo de ostras. Por isso escolhemos o OSTRADAMUS, do Chef Jaime Barcelos, um nativo da Ilha que começou sua trajetória em 1997 e hoje em dia é uma referência gastronômica, principalmente em se tratando de ostras depuradas.
Além das ostras, o Ostradamus oferece uma enorme variedade de pratos num espaço espetacular, inclusive com um Deck que avança pelo mar, proporcionando uma experiência única e encantadora.
Experimentamos as ostras gratinadas (1/2 porção R$ 60,00), pasteis de camarão (10 unidades R$ 38,00), o sensacional Brigadeiro de Lula ( R$ 47,00) que são bolinhos recheados de Lula e especiarias com a tinta da própria Lula fazendo com que fique parecendo um Brigadeiro mesmo. É servido sobre uma base de creme de cebola delicioso.
Outra delícia é o Camarão Gigante envolto no bacon em base de melado de cana com redução de laranja e queijo coalho (R$ 37,50). Combinação surpreendente e deliciosa.
Saindo do Ostradamus fomos comer a sobremesa no Tens Tempo Café, que é do mesmo proprietário. Trata-se de um local aconchegante com doces Portugueses maravilhosos e vários objetos pra você comprar.
Degustamos o Panelaço da Bianca ( R$ 13,00) que é feito com ovos moles, tipo um quindim, a Queijadinha ( R$ 11,00), o Brisas do Conde (R$ 11,00) que leva ovos com nozes, coberto com chocolate. Tomamos um café expresso (R$ 8,00) e uma água alcalina (R$ 9,00).
Outro lugar maravilhoso para se almoçar fica na Barra da Lagoa. Restaurante O TIMONEIRO. Descontraído e agradável, serve pratos saborosos e super bem servidos. Pedimos meia porção de cada prato e ainda levamos o que sobrou para comermos à noite.
Lula a milanesa (R$ 61,00)
Peixe Tropical (R$ 115,00): Salmão grelhado com arroz de coco, purê de batatas e legumes salteados.
Camarões a delícia (R$ 117,00), gratinado com queijo coalho e molho a base de creme de leite e banana frita.
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Sites para maiores informações e consultas de valores na época:
Restaurante Rosso - [ Ссылка ]
Restaurante Ostradamus - [ Ссылка ]
Restaurante O Timoneiro - [ Ссылка ]
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Produzido e editado por Solange Davelli e Humberto Davelli
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