灣仔這家新開粉麵店，最平$29可吃到一碗魚蛋麵，以港島區以言，算是划算，因此吸引不少食客。其中以墨魚丸最值得一試。店舖每天早上購入30斤新鮮墨魚，用純墨魚肉，手打至起膠，不加味精。墨魚丸彈牙爽口，啖啖濃郁墨魚鮮味。
另一主打是清湯腩，湯底用豬骨和牛骨熬煮而成，清香不膩。有選擇困難症的必食牛盛薈，吃盡牛肚、牛腩、牛筋、牛丸和蘿蔔。經炆煮兩至三小時的牛腩，肉質軟腍，牛味濃且帶輕微油份。牛丸彈牙，咬落有肉汁，牛迷們可以一試。
富記麵家
地址：灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下6號舖
電話：3689 9515
營業時間：星期一至五11am-10pm，星期六至日11am-8pm
詳情： [ Ссылка ]
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