Nos enfrentamos a una lucha global para abordar uno de los mayores desafíos de nuestro tiempo.
Cinco años después de comprometernos a erradicar el hambre, no estamos en camino de alcanzar nuestros objetivos para 2030.

El hambre crónica aumentó en 10 millones de personas en un año y en casi 60 millones en cinco años.
Casi 690 millones de personas pasaron hambre en 2019, con las cifras más altas en Asia [381 millones] y el aumento más rápido en África [250 millones].

Si estas tendencias continúan, más de 840 millones de personas pasarán hambre en 2030, y África superará a Asia como la región más afectada.
La pandemia de COVID-19 podría sumar a más de 100 millones de personas a esta preocupante cifra.
Superar el hambre es solo una parte del problema. Dos mil millones de personas no tienen acceso regular a alimentos seguros, nutritivos y suficientes.
En 2019, 144 millones de niños [21,3%] menores de cinco años sufrieron retraso en el crecimiento, mientras que 47 millones [6,9%] sufrieron emaciación.
No estamos en camino de alcanzar nuestras metas para 2030 en relación con el retraso del crecimiento infantil, el bajo peso al nacer y la lactancia materna exclusiva.
Los países también se enfrentan a la creciente carga de la obesidad relacionada con dietas de mala calidad, con 676 millones de adultos [13,1%] obesos.
En todo el mundo, muchas personas padecen hambre, inseguridad alimentaria y desnutrición porque no pueden permitirse dietas saludables.
Incluso las dietas saludables más baratas están fuera del alcance de más de 3.000 millones de personas en el mundo.
En el África subsahariana y el sur de Asia, alrededor del 57% de la población no puede permitirse alimentos nutritivos.

Nuestros patrones dietéticos actuales también están cobrando un alto precio en términos de costos de salud y medio ambiente.
Para 2030, los costos de salud relacionados con la dieta relacionados con la mortalidad y las enfermedades no transmisibles podrían ascender a más de 1,3 billones de dólares estadounidenses al año. Mientras que los costos de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionados con la dieta podrían superar los 1,7 billones de dólares estadounidenses al año.
Mientras el mundo lucha contra el COVID-19, no podemos permitir que la pandemia detenga la lucha mundial contra el hambre y la desnutrición.
Para lograr un mundo libre de hambre y desnutrición para 2030, los países deben transformar los sistemas alimentarios y aumentar la asequibilidad de las dietas saludables.
Cambiar a dietas saludables podría reducir los costos de salud directos e indirectos hasta en un 97%, al tiempo que se reducirían los costos sociales de las emisiones de gases de efecto invernadero hasta en un 74%.
Debemos asegurarnos de que se reduzca el costo de los alimentos nutritivos.

Si el mundo entero cambia hacia una dieta saludable, tenemos una oportunidad real de acabar con el hambre y la malnutrición, de una vez por todas.
Debemos actuar ahora, para reconstruir mejor y marcar una diferencia en vidas y comunidades en todas partes.
FUENTE: FAO

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