Trochę zapomniany, wymieniany częściej jako "wspomnienie dzieciństwa i wakacji na wsi" niż "o tak, jem prawie codziennie" 😁
A szkoda, bo agrest jest całkiem niezłym źródłem cennych składników o charakterze prozdrowotnym.
👉 Zawiera błonnik, pektyny, miedź, mangan, witaminy C, B5 i B6, sporo antyoksydantów oraz kwasów owocowych, takich jak kwas cytrynowy - a to wszystko przy niewielkiej wartości kalorycznej, co oznacza, że agrest ma wysoką gęstość odżywczą*.
👉 Co to dla nas oznacza? lepsza odporność, zdrowe serce i dobra jelita, wolniejsze starzenie się organizmu, agrest można też zaliczyć do owoców działających profilaktycznie w kierunku chorób cywilizacyjnych, takich choroby nowotworowe, cukrzyca typu 2, otyłość czy choroby układu krążenia.
👉 Zwrot z gwiazdką, czyli...
‼️Wysoka gęstość odżywcza ‼️
🌱 Oznacza, że produkt spożywczy dostarcza dużej ilości składników odżywczych w stosunku do zawartości kalorii. Innymi słowy, produkt o wysokiej gęstości odżywczej jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy, składniki mineralne, błonnik, białko czy zdrowe tłuszcze, jednocześnie mając niską wartość energetyczną w porcji.
🌱 Kiedy produkt ma wysoką gęstość odżywczą, oznacza to, że spożywając go, dostarczamy organizmowi dużą ilość niezbędnych składników odżywczych, które są istotne dla prawidłowego pracy naszego ciała. Taka żywność jest najbardziej pożądana, ponieważ umożliwia nam optymalne odżywianie się, jednocześnie ograniczając spożycie kalorii.
👍 Agrest spełnia te warunki, tak że jedzmy na zdrowie!
❓❓❓
Lubisz agrest?
