Aujourd'hui je vous présente ma recette de Heart Cake ( Number Cake Cœur ).
Une pâte sablée en forme de cœur avec une délicieuse crème diplomate et ses fruits rouges.


Lien pour télécharger gabarit cœur :
[ Ссылка ]

Ingrédients pour 3 étages :

Pâte Sablée :
- 500g de farine
- 250g de beurre froid
- 200g de sucre glace
- 6g de sel
- 2 œufs

Crème Diplomate :
- 50cl de lait
- 200g de sucre
- 4 jaunes d'œufs
- 40g de fécule de maïs
- 3 feuilles de gélatine
- 50cl de crème fraiche 30%

Décorations :
- Fraises
- Framboises
- Macarons à la framboise
- Myrtilles
- Perles grises en sucre
- Roses en pâte à sucre et feuilles azymes
---------------------------------------------------------------------
ABONNEZ-VOUS À MA CHAINE ➤
[ Ссылка ]

N'hésitez pas à me suivre sur mes différents réseaux sociaux :

- Facebook ➤ [ Ссылка ]
- Instagram ➤ [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------
Mon matériel :
- Vidéo : Reflex Nikon d5100 + Téléphone Samsung a20e
- Éclairage : Amzdeal softbox 2 kit de 4 ampoules 135w
- Robot Pâtissier : Multifonctions Continental Edison
---------------------------------------------------------------------
Musique composée par Fredji :
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------
Musique proposée par La Musique Libre
Ikson - Paradise : [ Ссылка ]
Ikson : [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------
#HeartCake
#NumberCake
#GâteauCoeur

свернуть