Zacusca de fasole boabe cu ardei copti - reteta traditionala ca la bunica, dar fara mult ulei, reteta cu 1 kg de fasole. Cum se face zacusca de fasole?
Reteta scrisa, detaliata, este aici: [ Ссылка ]
Reteta de bulion de rosii este aici: [ Ссылка ]
Mai multe retete de zacusca gasiti aici: [ Ссылка ]
Toate retetele mele de conserve pentru iarna sunt aici: [ Ссылка ]
Autoclava se poate comanda de aici: [ Ссылка ]
INGREDIENTE pentru 16 borcane de 370 g:
1 kg de fasole boabe bine spalata
1 kg de ceapa taiata cubulete
2 kg de ardei gras crud rosu kapia sau gogosare sau 1 kg copt
2 morcovi dati pe razatoarea mare
250 ml de ulei
3-4 catei de usturoi
1,5-2 kg de rosii bine coapte sau 2 borcane de 400 g cu sos gros de rosii
piper
sare
frunze de dafin
putin ardei iute (optional)
1 crenguta mica de cimbru
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Youtube: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]
