Conosci la portulaca? 🌿
È un’erba selvatica commestibile molto diffusa in orti e giardini, ed è uno dei vegetale più ricchi di acidi grassi omega 3.
Foglie e steli sono succosi e li puoi usare nelle insalate, aggiungerla ad estratti o smoothie, nelle zuppe o minestre, in farifrittate, torte salate, conservarla sotto aceto o in salamoia o semplicemente scottata in padella.
La conoscevi? Tu come la utilizzi?🌿😍
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