PESTİL YAPIMI /CEVİZLİ/SUSAMLI/PESTİL/PEKMEZ PESTİLİ/PEKMEZDEN PESTİL YAPIM/NASIL OLUR
Merhabalar sizlere pekmezden pestil yapımı nasıl olur unu anlatacağım evdeki pekmez stoğunu tüketmenin en güzel yolu üstelik cevizli susamlı pamuk gibi yumuşacık pestiller elde etmiş olduk destek için videomu beğenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim

Malzemeler
2 su bardağı pekmez
1 su bardağı un
6 su bardağı su

üzerine dökmek için
yağlı kağıt

üzerine serpmek için
susam
ceviz

Hazırlanışı
Tencereye pekmez ve ve unu alın iyice karıştırın un tamamen eriyinceye kadar daha sonra 6 su bardağı suyu tencereye alıp iyice karıştırın sonra ocağa alın kaynayıp koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırın koyulaşınca tencereyi ocaktan alın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine biraz pelteden dökün ve iyice yayın kalın bi katman olmasın olabildiğince ince olsun iyice yaydiktan sonra üzerine kıyılmış ceviz serpin ikinci tepsiye geçin onuda iyice yaydıktan sonra üzerine susam serpin sonuncu tepsiyide yayın onu sade yapı cam üzerine bişey serpmiycem peltemiz bitince hava alan bir yere bırakıp kurumasını bekleyin ben balkona bıraktım peltelerimi ve yaklaşık 4 günde kurudu kuruduktan sonra yağlı kağıdı katlayıp makasla istediğiniz büyüklükte kesin kestikten sonra kağıdından çıkartıp şekil verin ister muska şekli ister silindir şekli verin sade olan pestilin içine ceviz katıp öyle şekil verdim tadının daha güzel olmasını sağladım pestillerin hepsine şekil verdikten sonra servis tabağına alıp afiyetle tükete bilirsiniz

свернуть