Diese super zarten, mürben Vanillekipferl sind die allerbesten und ich backe sie seit über 20 Jahren! 👌🏻💕 Endlich komme ich nun auch dazu, diesen Klassiker für die Weihnachtszeit und die Adventsbäckerei mit Euch zu teilen... Ihr werdet sie LIEBEN! 😋💝😊
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Die besten Vanillekipferl 😋💝😊
▶️ Zutaten:
250 g Mehl
75 g Speisestärke
125 g fein gemahlene, abgezogene Mandeln
70 g feinster Zucker (Backzucker)
200 g weiche Butter in Stücken
2 Eigelb (Gr. M)
1 Prise Salz
1/2 Vanilleschote, das Mark davon
▶️ Zutaten für den Vanille-Puderzucker:
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Tonkazucker
6 bis 8 Esslöffel gesiebter Puderzucker
Backzeit: 10 bis 15 Minuten bei 175°C Ober-/Unterhitze oder 145°C Umluft
Viel, viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻🍰
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