El solar en que se asienta la Seo ha sido desde antiguo el centro religioso de la ciudad. Allí se situaba el templo principal del antiguo foro romano, cuyos restos arqueológicos se muestran en el museo subterráneo que se ubica en la plaza de la catedral. Desde mediados del siglo III está documentada la cristianización de la ciudad, que se convirtió en sede episcopal visigoda.
Entre los años 714 y 716 se construyo la mezquita mayor de Saraqusta al Baida, «Zaragoza la Blanca», una de las más antiguas de Al-Ándalus. En crónicas árabes se recogen tradiciones que atribuyen la fijación del mihrab en el muro oriental, como una hornacina tallada en un solo bloque de mármol blanco, de una sola pieza ahuecado con una maestría asombrosa y un arte maravilloso, encima del cual se colocó una concha de formas perfectas; en todo el mundo no existe un mihrab semejante
Con La conquista en 1118 de Alfonso I el Batallador de Zaragoza, entre 1119 y 1121 se efectuaron las reformas necesarias para adaptar el templo a las celebraciones cristianas, se consagró el edificio bajo la advocación de San Salvador

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