Reportage realizzato a Taranto, Martina Franca, Bari, Foggia. 19-20 giugno 2018
Intervengono: Carolina Battista, Coordinatrice Cifir Taranto, Francesco Angelini, Responsabile Ciofs F.P. Puglia Martina Franca, Padre Sabino Maldera, Direttore Cifir Bari, Dario Palma, Direttore Enac Puglia, Loredana Pulpo, Titolare G2 Gastronomia, Gianni Montanaro, Titolare Hair Garage, Fabrizio Tortorella, Titolare Ascensori Tortorella, Francesco De Vito, Amministratore Koinè Comunicazione, Gianluca Murgese, Anna Giorgino, Ilaria Valente, Marica D’Arcangelo e Gaetano Fieramosca, Apprendisti I° livello, Gaetano Cirillo, stagista
