Carrileras de cerdo en salsa de vinto tinto (vino Oporto). Una receta de carrilleras o carrillada de cerdo absolutamente deliciosa.
INGREDIENTES
1 kilo de Carrilleras
4 cebollas moradas
1 zanahoria
1 puerro
Aceite de oliva
30 ml. de miel
50 ml. de Salsa de soja
Pimienta negra recién molida
6 champiñones grandes (200gr.)
6 higos secos
1/2 litro de vino de Oporto
750 ml de caldo casero de carne
EXTRA: 6 ajos negros de las Pedroñeras
Espero que os guste
Carrilleras al vino tinto Oporto | Receta ganadora
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