Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Dinde basquaise
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 65 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients :
500 g Escalopes de dinde
1 Poivron rouge
1 Poivron vert
1 Poivron jaune
1 Oignon
1 gousse Ail
2 cuil. à soupe Huile d’olive
1 pincée Piment d’Espelette
Sel
Poivre
Etape 1 : Détaillez les escalopes en gros morceaux. Pelez et émincez l’oignon et l’ail.
Rincez les poivrons, ôtez les graines et membranes blanches puis coupez-les en lanières.
Etape 2 : Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites dorer les morceaux de dinde de tous les côtés.
Retirez-les de la cocotte et réservez-les sur une assiette. A leur place, faites suer l'oignon émincé puis ajoutez les lanières de poivrons et faites cuire 5 min en remuant.
Etape 3 : Remettez les morceaux de dinde dans la cocotte, ajoutez l’ail et le piment, salez, versez 1 petit verre d’eau et poursuivez la cuisson 35 min. Servez bien chaud.
Conseil : accompagnez de riz.
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Source : [ Ссылка ]
00:00 Recette : Dinde basquaise
00:20 Informations sur le temps de cuisson
00:32 Ingrédients
00:46 Etape 1 : Dinde basquaise
01:00 Etape 2 : Dinde basquaise
01:16 Etape 3 : Dinde basquaise
