Antipasti
Wer einmal an einer Strandpromenade in den südlichen Mittelmeerländern einen Meeresfrüchtesalat als Vorspeise genossen hat, wird die Antipasti von Casa di Pietro lieben. Die Kostbarkeiten des Mittelmeers, eingelegt in einer Marinade mit Knoblauch, Petersilie, Oliven oder Gemüse versetzen in ein gemütliches Ristorante mit Meeresblick. Und Pietro tischt noch viel mehr auf: knackig gegrillte Artischocken, geröstete Peperoni, sonnengereifte getrocknete Tomaten oder Zwiebeln in Balsamico Marinade. Eine ganze Palette von vorzüglichen Aromen laden zum mediterranen Genuss ein.
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