Na świecie cena kawy jest rekordowo niska, w Polsce powinna kosztować 8-10 zł za kilogram. Dlaczego w kawiarniach za filiżankę kawy płacimy nawet 10 zł?
- Produkcja kawy w Brazylii osiągnęła historyczny rekord, a waluta tego kraju osłabiła się, co powoduje, że na światowych rynkach kawa jest rekordowo tania - mówi w rozmowie z MarketNews24 Michał Stajniak, ekspert XTB. - Ta cena to obecnie 110-111 centów za funt, czyli 8-10 zł za 1 kg.
Cena w polskich kawiarniach, to przede wszystkim efekt sytuacji na rynku przetwórców kawy.
- Rynek jest zdominowany przez 4-5 przetwórców, którzy nie chcą dzielić się wysokimi marżami - wyjaśnia ekspert.
Do wysokich cen przyczynia się też szybki wzrost wynagrodzeń w usługach.
