Il CCNL prevede la pausa per turni oltre le 6 ore della durata di 10 minuti.
È un diritto ignorato da molto tempo dagli istituti, che alla richiesta di sostituzione rispondono che non hanno nessuna macchina da mandare.
Oltre alla mancanza organizzativa c'è anche il far finta di niente per il recupero della pausa non goduta.
Siamo alle solite, aziende orientate unicamente al profitto che fanno di tutto per togliere diritti ai lavoratori.
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