2020, année précoce entre toutes, où de nombreux vignerons bourguignons auront commencé et terminé les vendanges en août !
Il aura fallu toute l'année, en même temps que la pandémie de Covid-19, pour gérer la précocité de la vigne, du débourrement à la récolte. Au final, le résultat est là. Selon certains, ce millésime est même exceptionnel.
Ces vins, produits dans un millésime chaud, présentent beaucoup de fruit, beaucoup de fraîcheur, beaucoup de douceur. Cette année pourrait changer notre vision des millésimes chauds.
Matthieu Mangenot, vigneron et directeur technique adjoint de la Maison Albert Bichot, nous parle de cette année extraordinaire !
Bourgogne 2020 : A classic vintage from a unique year
2020, an early year among all, when many Bourgogne winegrowers will have started and finished the harvest in August!
It took all year, at the same time as the Covid-19 pandemic, to manage the precocity of the vines, from bud break to harvest. In the end, the result is there. According to some, this vintage is even exceptional.
These wines, produced in a hot vintage, present a lot of fruit, a lot of freshness, a lot of smoothness. This year could change our vision of hot vintages.
Matthieu Mangenot, Winemaker and Deputy Technical Director at Maison Albert Bichot, talks about this extraordinary year!
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