O Vinho de Talha é o maior ícone dos vinhos portugueses alentejandos, e um convite ao enoturismo também. Nesse vídeo vc vai aprender a história e elaboração do vinhos de Talha.
Se você está começando a BEBER VINHO e quer aprender sobre vinhos, UMA DICA: 😊 baixe o E-BOOK: [ Ссылка ] 🍷 GRATUITAMENTE 🍷
Eu já estava a mais de vinte dias pelo Alentejo provando vinhos e aprendendo sobre esse incrível terroir e, sempre que perguntava sobre qual a vinícola alentejana mais tradicional da região, todos me respondiam a mesma coisa: GERAÇÕES DA TALHA.
Veja sobre a vinícola aqui: [ Ссылка ]
Aproveitando cada minuto de cultura e história, fui atrás da vinícola e conheci a Teresa , que além de me apresentar o projeto, deu uma aula sobre a tradição dos vinhos de talha do Alentejo e a forma de elaboração desse vinho português tão especial.
A história do vinho de talha é outro encanto a parte, remonta a época dos romanos. Na Vila de Frades, mesmo local da vinícola, ainda existem ruinas com uma adega daquela época, um museu a céu aberto que ainda tive a oportunidade de conhecer e mostro nesse vídeo para vocês.
A conclusão que chego é que estamos voltando no tempo para resgatar o que o mundo está mais precisando, de essência e autenticidade, pois a produção de vinhos de talha é muito peculiar e ao mesmo tempo se aproxima aos vinhos que hoje chamamos de mínima intervenção.
Os vinhos de mínima intervenção ou "vinhos naturais", como chamam alguns, são aqueles que expressam todo o terroir na nossa taça, em que o elaborador deixa o mosto trabalhar por si, apenas auxiliando para que se torne um reflexo da terra e sua história.
O Vinho de Talha do Alentejo é isso, um vinho que é o reflexo dessa terra, da história do seu povo, que guarda a tradição de sua gente e até hoje nos proporciona muito prazer.
Só tenho a agradecer a Teresa que nos passou um pouco da sua cultura, nos encantou com as sensações que encontramos ao provar o vinho e por compartilhar conosco seu nobre objetivo de manter viva a tradição do vinho de talha do Alentejo.
Assista o vídeo até o final que tenho certeza que você vai adorar! E lembra de compartilhar com um amigo.
LEMBRA: Você quer aprender a beber vinhos? Saiba que aqui eu falo sobre vinhos para iniciantes e iniciados, porquê degustar vinho é aprender a beber e desfrutar seu momento sempre. Do PROVADOR básico ao avançado, o importante é saber como tomar VINHO, é SABER BEBER.
