Sürekli aynı kurabiyeleri yapmaktan sıkılanlara, çay saatlerine farklı tarifler arayanlara nefis bir kurabiye önerisi ile geldik! 🥳 Ağızda dağılan dokusu ve lezzeti ile pastane kurabiyelerine rakip olacak susamlı tatlı kurabiyeler hemencecik hazırlayıp fırına atmalık 👌🏻
Daha çok tuzlu haline alıştığımız, her evde bulunan malzemeler ile hazırlanan susamlı kurabiyeler şekerli hali ile de beğenileri toplayacak, bizden söylemesi. 🤗
Sohbetlerinize keyif katacak, kıyır kıyır kurabiye videomuzu buraya bıraktık, izlemeyi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın! 💕
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
[ Ссылка ]
Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi;
[ Ссылка ]
Susamlı Tatlı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
1 su bardağı susam
2 adet yumurta (birinin akı üzerine)
125g tereyağı
1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Hazırlanışı
1- Öncelikle tavamıza bir su bardağı susamı alalım. Susamın kendi yağı fazlasıyla olduğu için yağ koymanıza gerek yok. Susamlar ısınana kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurmaya başlayalım. Susamlar hemen kızarıp yanabilir, bu yüzden ocağın başına ayrılmadan sürekli karıştırmalısınız.
2- Susamlar renk değiştirip altın sarısı rengini alıncaya kadar kavuralım. Gördüğünüz gibi susamlarımız gayet güzel bir şekilde kavruldu tavamızı ocaktan alalım.
3- Susamları uygun bir tabak içerisine dökerek soğumaya bırakalım. Burada eklemek istiyorum tavanın ısısı ile susam kavrulmaya devam edecektir, bu yüzden mutlaka başka bir kaba boşaltarak soğumaya bırakın. Aksi halde susamlar yanabilir.
4- Kurabiye hamurumuzu hazırlamaya geçebiliriz. Bunun için yoğurma kabına birinin akı üzeri için ayırdığımız iki adet yumurta, oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı, bir çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ, bir çay bardağı pudra şekeri ve bir paket vanilya alalım. Malzemeleri elimizle güzelce homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Tereyağı ve yumurtalarınızın oda sıcaklığın da olmasına dikkat edin.
5- Daha sonra biraz un ve bir paket kabartma tozunu ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz yumuşak kıvamda olacak ben toplamda 3,5 su bardağı un kullandım. Unun cinsine, kalitesine ve malzemelerdeki ufak tefek farklılıklardan dolayı un miktarı çok az değişebilir, o yüzden bakarak yavaş yavaş eklemeye dikkat edelim. Hem bu şekilde yoğurması da çok daha kolay olacaktır.
6- Kurabiye hamurumuz hazır. Şimdi fırın tepsimize pişirme kağıdından bir tane çıkarıp yerleştirelim. Pişirme kağıdı sayesinde kurabiyeler tepsiye yapışmadan pişecek ve tepsimiz kirlenmeyecektir.
7- Daha sonra hamurumuzu şekillendirme aşamasına geçebiliriz. Bunun için hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içerisinde yuvarlayıp şekil verelim. Bu hamurla benim hazırladığım boyutta toplamda 30 adet kurabiye elde etmeniz mümkün.
8- Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizin her tarafını önce yumurta akına ardından kavurduğumuz susama bulayalım. Ben kurabiyelerimi şekillendirdikten sonra bu işleme geçiyorum, bu şekilde çok daha rahat oluyor.
Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi fırın tepsisine, aralıklı olacak şekilde dizelim.
9- Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım. Kurabiyeleriniz yayılmadan pişsin istiyorsanız fırınınız önceden ısıtmayı unutmayın.
#susamlıtatlıkurabiye #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi İçin;
[ Ссылка ]
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Kurabiye Tarifleri İçin;
[ Ссылка ]
Limonlu Kurabiye Tarifi;
[ Ссылка ]
5 Dakika Kurabiyesi Tarifi;
[ Ссылка ]
Esmerim Kurabiyesi Tarifi;
[ Ссылка ]
Hanımeller Kurabiye Tarifi;
[ Ссылка ]
İki Renkli Kurabiye Tarifi;
[ Ссылка ]
Cevizli Rulolar;
[ Ссылка ]
Uygulamamızı İndirin;
Android için [ Ссылка ]
iPhone/iPad için [ Ссылка ]
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
İnstagram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]
