Маринованная редиска это вкусная закуска, которая отлично сочетается с мясом, с молодым картофелем. Маринованный редис отлично подходит к шашлыку ( Как и маринованный лук). По вкусу редиска получается в меру соленой, немного сладковатой, с легкой кислинкой. Если не знаете что приготовить из редиски, смело готовьте маринованный редис. ПОПРОБУЙТЕ)

Рецепт маринованный редиски:

редис 400 гр.
чеснок 2 дольки
петрушка, укроп

Маринад для редиски:
вода 1 стакан
соль 1 чайная ложка
сахар 1 столовая ложка
перец душистый горошком 4 шт.
уксус 9% 1 соловая ложка
растительное масло 1 столовая ложка

Редис помыть, порезать, сложить в емкость с зеленью и чесноком. Затем залить горячим маринадом и оставить при комнатной температуре до остывания. Затем убрать в холодильник и примерно через 4-5 часов маринованный редис готов.

свернуть