Vegetales al horno

Ingredientes

Calabacin
Papas
Cebolla roja
Tomates cherry
Pimenton Rojo
Zanahoria
Aceite de Oliva
Condimentos al gusto, yo utilice una mezcla de sal, ,pimenton en polvo, ajo en polvo, pimienta negra, oregano y tomillo

Preparacion

Picar todos los vegetales al gusto , dejar aparte los tomates, colocarle a el resto condimento y aceite de oliva y mezclar muy bien . En una bandeja con papel para hornear agregar los vegetales y al horno a 180 grados por aprox 30 minutos. Luego agregar los tomates un poco mas de aceite y unos 10 o 15 minutos mas al horno.

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