Στη περιοχή της Χαλκίδας επισκεπτόμαστε μια φάρμα που δημιουργήθηκε και λειτουργεί με στόχο την αειφορία, μια συνειδητή στάση που έχει γερά θεμέλια στο σεβασμό της φύσης.
Ο Σπύρος κι η Νικολέτα επιδιώκουν την μέγιστη αυτάρκεια μέσω της πολυκαλλιέργειας. Φροντίζουν τη γη και τα ζώα τους με μεράκι και πολύ δουλειά, τόσο με παραδοσιακές όσο και σύγχρονες μεθόδους για την εξασφάλιση της ποιότητας τόσο της τροφής όσο και της γης που μένει πίσω μετά την συγκομιδή.

свернуть