JORNADA TÉCNICA ONLINE: PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES

Lunes, 20 de Julio

11:00h. - INAUGURACIÓN Y BIENVENIDA.
D. Jorge LLorente Cachorro. Viceconsejero de Desarrollo Rural de la Consejería de Agricultura Ganadería y Desarrollo Rural.

11:10h. - PRESENTACIÓN DE LA RED DE AGENTES DE INNOVACIÓN RURAL.

11:20h. - EL CULTIVO DE PLANTAS AROMATICAS Y MEDICINALES.
Investigación y experimentación en plantas aromáticas y medicinales en España.
Dña. Carmen Asensio Sánchez-Manzanera. Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL).

11:40h. - MERCADO, COMERCIALIZACIÓN Y RENTABILIDAD DE LAS PLANTAS AROMÁTICAS
MEDICINALES.
Explotación comercial de las PAM. Posibilidades de industrialización y especies más adecuadas para el cultivo en Castilla y León. D. Javier Anadón Blanco, Director de cursos de verano de la Universidad de León, experto en PAM y Condimentarias.

12:00h. -MESA DE EXPERIENCIA.
• AROMÁTICAS DEL DUERO / TIEDRA DE LAVANDA. (Tiedra, Valladolid):
Cultivo de aromáticas y planta de destilación de convencional y ecológico.
Comercialización de planta y esencias y centro de interpretación. D. Antonio Fonseca y Dña. Luz Cuadrado.
• APAPAM (Asociación Palentina de Plantas aromáticas y medicinales).
Explotación en régimen de Cooperativa de Plantación de PAM: cultivo, transformación y comercialización. D. Juan Rico y Dña. Amor Guzmán.
• ESENCIAS DE LUNA (Caldas de Luna, León): Empresa emplazada en la reserva de la Biosfera de Omaña y Luna, que se dedica a la recolección silvestre de PAM y a la producción de cosméticos. Dña. Ainhoa Mendizabal
• ORBALLO (Paderne, La Coruña): Cultivos ecológicos mixtos, centrado en hierbas aromáticas y medicinales con frondosas autóctonas (avellanos, castaños, nogales). Dña.

12:40h. - RONDA DE PREGUNTAS

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