La prevenzione più importante contro il cancro avviene a tavola. Chiaro e preciso il messaggio emerso ad Accadia in occasione della riflessione su alimentazione e salute promossa dal Sabato delle Idee, ”, il pensatoio progettuale fondato dallo scienziato Marco Salvatore che mette in rete alcune delle principali istituzioni culturali, accademiche e scientifiche del Mezzogiorno.

Poi spazio al dibattito sulla ‘prevenzione oncologica attraverso il controllo del regime alimentare con gli interventi di Francesco Schittulli, presidente della LILT, la Lega italiana per la lotta contro i tumori, Gianfranco Testa, primario emerito di Urologia dell’Ospedale Monaldi di Napoli e Paola Vitaglione, docente di Alimentazione e nutrizione umana presso il Dipartimento di Agraria Università degli Studi di Napoli Federico II.

Nel Palazzo comunale di Accadia c’erano ben tre Rettori per sottolineare l’impegno delle Università sul tema della divulgazione di quanto emerso dal dibattito. Il Rettore dell’Università di Foggia Maurizio Ricci, il Rettore dell’Università della Campania “Luigi Vanvitell” Giuseppe Paolisso e il Rettore dell’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa Lucio d’Alessandro. Un impegno che proseguirà in un prossimo appuntamento a in Campania sabato 29 Settembre alle ore 10 ala Reggia di Portci. Tema dell’incontro, organizzato in collaborazione con il Dipartimento di Agraria Università degli Studi di Napoli Federico II sarà “To Bio or not to Bio? Il dilemma della sostenibilità dell’attuale sistema alimentare” (programma completo su www.ilsabatodelleidee.it)

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