מתכון נפלא שהעבירה אליי ארנה לפיד,תהנו.
הנה המתכון
1 קג בצל מקולף וקצוץ
100 גרם חמאה
1 קופא שמנת מתוקה 250 מ"ל
4 ביצים גדולות
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
כף וחצי שטוחה של קורנפלור
5 כפות שטוחות של מלח
כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
רבע כפית אגוז מוסקט
לטגן את הבצל בחמאה על מחבת עד הזהבה קלה וצמצום הבצל
לקרר,להעביר לקערה עמוקנה,להוסיף את שאר החומרים ולערבב היטב,לצקת לתבנית פיירקס בינונית משומנת היטב ולאפות בחום של 180 מעלות 40 דקות.


1 kg onion peeled and chopped
100 grams of butter
1 pack of sweet cream 250 ml
4 large eggs
100 grams of grated yellow cheese
A flat spoon of cornflour
5 flat tablespoons of salt
Teaspoon of salt
One quarter teaspoon black pepper
One quarter teaspoon nutmeg
Fry the onion in butter on a pan until lightly golden and reduce the onion
Refrigerate, transfer to a deep bowl, add the rest of the ingredients and mix well, pour into a medium-oiled medium-sized Pyrex and bake at 180 ° C. Forty minutes

свернуть