Els sacrificis sense sedació ni estaborniment previ de bestiar, són un acte primitiu que atempta contra els drets i benestar dels animals, i que els infringeix un dolor del tot innecessari i evitable.

Per això la normativa europea, prohibia de manera explícita aquest tipus d’execucions als escorxadors i obligava a estabornir l’animal, abans de matar-lo.

La legislació espanyola que havia d’evitar el dolor dels animals en els seus darrers moments de vida, era modificada l’any 1995, a grat i voluntat d’una comunitat religiosa nouvinguda. Sota la demanda i supervisió de la comissió islàmica d’espanya s’establien privilegis o exempcions per motivacions religioses i s’arrabassava a milers d’animals, el seu dret a una mort indolora i digne.

D’ençà de la modificació de la llei, els sacrificis halal no han parat de créixer arreu de Catalunya, fins a representar vora un 50% del total d’execucions en algunes espècies. Unes dades que obliguen a replantejar la normativa existent i a reprendre la lluita per a suprimir l’ angoixa i l’agonia en els animals sacrificats per al consum humà.

El passat 20 de juliol i coincidint amb la Festa del Xai, la comunitat musulmana de Ripoll va fer servir l’escorxador per a sacrificar (cenyint-se al ritual Halal) centenars d’exemplars ovins. Vulnerant normatives i mesures sanitaries i higièniques, els cadàvers eren traslladats fins al polígon Mas d’en Bosch, a on, encara calents, eren introduïts en bosses d’escombraries o embolcallats amb mantes, i dipositats en maleters de vehicles sense refrigeració. Bosses amb budells i altres òrgans degotaven damunt l’aparcament del polígon industrial, deixant un rastre de sucs i de sang que dies més tard i malgrat les pluges encara eren visibles.

Com a regidora de Ripoll, escollida democràticament a les urnes, i sota el deure i el dret de documentar el què s’esdevenia a la via pública per a presentar la pertinent denúncia a la comissaria de Mossos d’Esquadra, vaig ser increpada i intimidada per part d’ alguns membres de la comunitat islàmica de Ripoll, que em van prendre el mòbil, llençant-lo a terra, en el balder i frustrat intent de destruir proves. Quelcom del tot intolerable.

Perquè defensem els drets dels animals a una mort digne i indolora, perquè exigim que absolutament tothom es cenyeixi a la llei i compleixi les mateixes normes sanitàries i higièniques en el procés de manipulació de la carn, perquè volem mantenir la vila de Ripoll lliure de pràctiques retrògrades i incivilitzades que atempten contra el benestar animal i la salut pública, els convidem a tots setze a aprovar els següents acords:
PRIMER. Condemna explícita de la mort sense sedació ni estaborniment del bestiar destinat a consum humà als escorxadors de Catalunya.
SEGON. Tramitar petició a la Generalitat de Catalunya, per a què fent ús de les seves competències i seguint la línia encetada l'any 2010 amb la prohibició del sacrifici en la tauromàquia, reguli en favor del benestar animal i en contra dels sacrificis sense sedació ni estaborniment previ als escorxadors catalans, denegant excepcions religioses o de cap altre tipus. (Del 2020 ençà, la Unió Europea permet la prohibició total del sacrifici sense estaborniment, sense que puguin ser al·legades motivacions religioses).
TERCER. Demanar a l’escorxador de Ripoll que erradiqui tot sacrifici que no impliqui prèviament l’estaborniment i per tant, inconsciència de l’animal sacrificat. Adoptar el compromís de no destinar cap partida pressupostària a l’escorxador si no es compleix aquesta mesura.
QUART. Condemna dels intents d’intimidació i coacció que una regidora del consistori va patir per part d’alguns membres de la comunitat islàmica de Ripoll quan documentava la manca d’higiene en el repartiment de xai al polígon Mas d’en Bosch.
CINQUÈ. Personificació com a acusació particular del consistori de Ripoll, pel presumpte incompliment dels reglaments d’higiene (Reglament (CE) núm. 852/2004 i 853/2004) en quant a la seguretat i el tractament dels productes alimentaris d’origen animal.
SISÈ. Adoptar el compromís de vetllar perquè aquests fets no es repeteixin i la imatge de la nostra vila no es vegi involucrada en pràctiques que atempten contra els drets dels animals i la salut pública.

свернуть