Oggi vi proponiamo un'idea per stupire a pasqua/pasquetta, una ricetta vegetariana ma bella carica alla maniera degli Uomini de Panza.
Buon appetito!!!

INGREDIENTI:

Per il ripieno di bietole:
1Kg di bietole
1 cipolla
40g di parmigiano
2 uova
Maggiorana
sale
Olio d’oliva E.V.O

Per il ripieno di ricotta:
500g di ricotta vaccina fresca
3 uova
50g di parmigiano
Noce moscata

Per la torta:
2 rotoli di pasta sfoglia tonda
6 uova
10g di parmigiano

Totale spesa:
8 euro


location:
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