"Nadie sabe desde cuándo estamos aquí; pero de aquí, no nos mueve nadie".
Desde tiempos prehistóricos, hemos habitado este valle. Sabemos que los pastores que vivían en aquellos tiempos ya hacían queso y, aunque no lo llamaban Queso Roncal, tenía la misma esencia que el queso de hoy en día.
Nos gusta mantener viva esa tradición y seguiremos aquí, en el Valle de Roncal. Disfrutando de este #TesoroDeLosPirineos con historia milenaria.
“Hay quien dice que no se nos entiende al hablar. Pero, normalmente, con un simple gesto nos entendemos.”
El euskara roncalés o uscara, se hablaba en todos los pueblos del valle de Roncal. Hoy en día ya se ha extinguido pero somos conscientes de que es uno de nuestros tesoros más preciados. Nuestro #TesoroDeLosPirineos.
"Piensan que somos personas herméticas, cerradas; pero lo que más nos gusta es vivir sin límites ni mugas".
El paisaje del Valle de Roncal invita a ello, a vivir sin límites. Así es como nos sentimos recorriendo y contemplando este #TesoroDeLosPirineos.
Sabemos que nuestro valle es especial igual que nuestro carácter, fuerte e intenso, como nuestro queso.
![[S2 - Eps. 58] I’m LOST at 4,600 meters altitude in BOLIVIA](https://i.ytimg.com/vi/apo1EOsNUzY/mqdefault.jpg)
