По предложение на Желязко Каракашев като зам. председател на ВАРХ избора на най-добрия готвач на годината става чрез кулинарно състезание, Той разработва методиката на конкурса и организира първото състезание в собствения си хотел Белвю - Златни пясъци. Председател на журито е Димчо Каракашев - основател на ИМТ Варна и шеф катедра "Хотелиерство и ресторантцорство"

свернуть