Máte radi chlebík kvôli jeho chrumkavej kôrke? Tak potom si tento recept určite zamilujete 😍
Pozor❗ Je veľmi dôležité dodržiavať presný postup a pomery ingrediencií. Ja som ho skúšala niekoľko krát a najlepšie sa vždy podaril v tejto verzii. Kešu mlieko mám tiež odskúšané, no neodporúčam. Keď už nahradiť ryžové, tak radšej ovseným. Ak skúsite inú verziu a vydarí sa vám, napíšte mi do komentárov 😉
▪Recept▪
Potrebujeme:
150g špaldovej celozrnnej múky
350g špaldovej hladkej múky
1 PL soli
30ml kokosového oleja
2 PL bezfosfátového prášku do pečiva
200ml ryžového mlieka
200ml vody
štipku mletej rasce alebo drveného feniklu
1. Zmiešame múky so soľou a práškom do pečiva.
2. Pridáme kokosový olej, mlieko a vodu a vypracujeme cesto v kuchynskom robote.
3. Cesto by malo byť vláčne, trochu lepkavejšie, takže ho ešte môžeme pomúčiť.
4. Premiestnime ho do striebornej nerezovej misy, kde trasením vytvoríme bochník.
5. Následne ho premiestnime na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 220°C 10 min.
6. Potom stiahneme teplotu na 180°C a dopečieme cca 35-40 min.
5. Necháme vychladnúť.
Polovičná dávka: (tú ste videli aj vo videu)
150g špaldovej hladkej múky
100g špaldovej celozrnnej múky
pol PL soli
1 PL bezfosfátového prášku do pečiva
100ml ryžového mlieka
100ml vody
štipku mletej rasce alebo drveného feniklu
▶️Kontakty na mňa◀️
BLOG: [ Ссылка ]
FACEBOOK: [ Ссылка ]
INSTAGRAM: [ Ссылка ]...
TUMBLR: [ Ссылка ]
PINTEREST: [ Ссылка ]
📩 hitjezdravozit@gmail.com
Kuchynský robot: Bosch MUM 48R1 - [ Ссылка ]
Použitá hudba: [ Ссылка ]
