La nostra colazione della Domenica mattina 🥰 uno dei miei momenti preferiti da quando siamo sposati 🤍 Ho preparato dei Waffle sofficissimi alla vaniglia 🧇

Ricetta
✅Senza Nichel
✅Senza Lattosio
e in versione
✅Senza glutine

INGREDIENTI
2 uova
100g zucchero
50g olio di riso + q.b. per la piastra
2g bicarbonato (o 1 cucchiaino lievito per dolci)
140g di farina 00 (oppure di farina di riso)
Semi di una bacca di vaniglia

PROCEDIMENTO
In una ciotola rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero. Versiamo l'olio di riso, aggiungiamo il bicarbonato, i semi della bacca di vaniglia e mescoliamo. Aggiungiamo la farina e mescoliamo fino ad ottenere un impasto senza grumi. Prendiamo la piastra per waffle e facciamola scaldare. Quando sarà calda, mettiamo sulle piastre qualche goccia di olio e stendiamolo con un pennello da cucina. Versiamo un cucchiaio abbondante di impasto al centro della piastra per waffle. Chiudiamo la piastra e cuociamo per 1 minuto circa. Quando i waffle sono pronti si staccano facilmente dalle piastre e restano perfettamente integri 💖

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#waffle #colazione #ricetta

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