Інгредієнти:
яблука - 500 гр
тісто:
борошно - 100 гр
крохмаль - 45 гр
цукор - 45 гр
яйце - 1 од
вершкове масло - 60 гр
крижана вода - 1 - 2 ст.л.
сирна маса:
сир - 220 гр
яйца - 2 од
крохмаль - 25 гр
цукор - 65 гр
ванільний цукор - 1 пак.
мелений кардамон - 1 дрібка
лимонний сік - 2 - 3 ст.л.
цедра 1 лимона
сіль - 1 дрібка
цукрова пудра - для оздоблення
форма - 22*22*4 см
