Una receta fácil para hacer una pasta para rebozar pescados, camarones, calamares, aros de cebolla y mucho más.
Simplemente agregamos en un bowl
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de ajo
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de perejil
2 yemas de huevo
1 cerveza
Revolvemos primero ingredientes secos, despues agregamos la cerveza según lo requiera la pasta hasta lograr una consistencia de pasta para hot cakes, se enharinan los pescaditos o lo que se vaya a rebozar y posteriormente se sumergen en aceite, se fríen hasta que tomen un color cafe y listo.
Disfrutalo!!!! buen provecho
