Oggi vediamo come fare la PIADINA ROMAGNOLA
Una ricetta facile e gustosissima!
INGREDIENTI
430-450 gr di farina 00
100 gr d'acqua
100 gr di latte
150 gr di strutto o 80 gr d'olio d'oliva
10 gr di sale
2 gr di bicarbonato
La ricetta romagnola prevede l'uso dello strutto, ma volendo potete sostituirlo con dell'olio d'oliva, in questo caso otterrete una piadina adatta anche ai vegani visto che anche il latte previsto nella ricetta può essere sostituito con dell'acqua
Se provate a realizzare la piadina fatta in casa lasciate un commento con la vostra opinione
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Musica: Sunny Holidays
Nicolai Heidlas
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