Que cela soit pour se protéger de la chaleur, ou au contraire du gel, rien ne vaut un bon paillage. Mais attention, il faut savoir pailler au bon moment ! Explications d’Hubert Fontaine.
Quand il y a de forte chaleur on met un chapeau de paille pour se protéger du soleil, quand il fait moins chaud, on reste tête nue et quand il fait plus froid, on porte un bonnet. C’est la même chose pour le paillage du sol !
0:00 Comment installer un paillage au potager sans se tromper
0:12 Quand pailler ? Couvrir le sol en fonction de la température
1:07 Pourquoi désherber avant de pailler
1:24 Pourquoi fertiliser le sol avant de pailler ?
1:39 Comment se procurer un paillage de Paillette de lin, paillette de chanvre, BRF, paille de graminées ?
2:38 Paillage sous tunnel ou au potager, comment bien pailler ?
3:10 Chaleur, vent, limitation de l'arrosage en été et protection contre le froid en hiver, les Bienfaits du paillage
Avant de pailler :
• Prendre la température du sol.
Hubert Fontaine utilise un petit thermomètre-sonde pour connaître la température de son sol. Dans le cas présent, celui-ci indique 20°C idéale pour installer un paillage.
Il faut laisser au sol le temps de se réchauffer : un paillis installé alors que la température du sol n’est qu’à 16°C ne permet pas au sol de se réchauffer suffisamment vite pour favoriser les cultures.
• Désherber.
Les herbes indésirables laissées en place passeraient à travers le paillage, il faut donc sarcler et les retirer.
• Apporter de l’azote.
Le mécanisme de décomposition du paillis consomme l’azote du sol, d’où l’intérêt d’apporter un engrais organique autour de la plante qui va être paillée.
Quel Paillis choisir ?
On trouve bien évidement du paillage dans le commerce : comme la paillette de lin ou de chanvre. Cependant ceux-ci sont plutôt onéreux. Le BRF (bois raméal fragmenté) a l’avantage de ne pas être très cher. De plus, le jardinier peut faire son propre BRF en broyant ses déchets de taille. Autre source pour avoir du BRF à moindre coût, s’adresser aux paysagiste élagueurs au moment de la taille (au printemps et en automne).
A la campagne, il est également possible de récupérer de la paille juste après les moissons.
Comment pailler ?
Au potager ou sous abris, ne pas recouvrir les feuilles des plantes… Bien disposer les feuilles les plus basse au-dessus du paillis pour éviter la pourriture et donc les limaces.
Apporter une bonne épaisseur de paillage : comptez au moins 10 cm, voir 20 cm pour certaines plantes. Une bonne épaisseur de paillis empêche l’installation des mauvaises herbes et vous laisse tranquille pour l’été.
En été ou en automne
En été, le paillage permet de faire des économies d’arrosage. En automne, le paillage protège les frileux comme par exemple les artichauts. C’est en octobre qu’il faut pailler les artichauts pour éviter qu’ils gèlent au pied.
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