Kiełbasa ta powstała w Zakładach Mięsnych - Tormięs w Poznaniu. Smak Toruńskiej wiele osób z pewnością pamięta do dziś.
Wsad:
wieprzowina kl. II - 800g
wołowina kl. Iść lub kl. II - 200g
Przyprawy:
Mieszanka peklująca - 18g/kg
sól peklowa - 9g
sól warzona - 9g
pieprz czarny - 2g
czosnek świeży - 2g
cukier - 1g
majeranek - 0,5g
Jelita na paskach:
[ Ссылка ]
Mój profil społecznościowy:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Ещё видео!