Представляю Вашему вниманию салат из свеклы на зиму!
По этому рецепту готовила еще моя бабушка, и называла его "Аленушкой - Аленкиной"! А иногда просила деда достать из погреба "Лечо из свеклы"!
Это очень вкусный и достаточно полезный свекольник!
Да и готовится он ооочень быстро!
Состав и процесс приготовления:
Свекла - 4 кг
Помидоры - 1,5 кг
Лук репчатый - 500 гр.
Болгарский перчик - 500 гр
Горький перчик - по желанию и вкусу
Чеснок - 200 гр
Овощи очистить, удалить плодоножки и сердцевинки, помыть, перекрутить на мясорубки. Поставить варить, как закипит - 30 мин на медленном огне под крышкой.
Затем добавить:
Зелень петрушки и укропа - по желанию - помыть и мелко порезать
Сахар - 200 гр
Соль - 1-2 ст. ложки (по вкусу)
Растительное масло - 250гр
Уксус 9% - 1 стакан
Всё тщательно перемешать. После закипания проварить еще 15 минут на медленном огне под крышкой.
Не забываем периодически перемешивать.
Банки и крышки предварительно помыть моющим средством и высушить.
Свекольное Лечо разлить по баночкам и закатать, либо закрыть.
Банки с простыми крышками перевернуть вниз "головой". А банки с винтовыми крышками поставить дном вниз - при остывании винтовые крышки втягиваются в банку.
Укутать одеялком и оставить до полного остывания.
Этот салатик подходит на любые случаи как в повседневной жизни, так и на праздники!
Его можно использовать в качестве "шубки" для селедки, а можно заправить борщ! А как вкусно на завтрак с черным хлебушком и сладким чаем!!!
"Аленушку" любят все - и взрослые и детки! И в любое время года!
Рекомендую посмотреть другие рецепты здесь:
* Варенье из кизила:
[ Ссылка ]
* ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТИКИ -
[ Ссылка ]...
* ПОСТНЫЕ БЛЮДА - [ Ссылка ]...
* САЛАТЫ - [ Ссылка ]...
****************************************************************************
А здесь Вы сможете научитесь мастерить удивительные поделки своими руками:
* МК - поделки для сада из пластиковых бутылок и камней - [ Ссылка ]...
* УМНЫЕ ХИТРОСТИ - БЕРИ И ДЕЛАЙ - [ Ссылка ]...
****************************************************************************
Отдыхайте вместе с нами:
* РЫБАЛКА В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ - [ Ссылка ]...
* САДОВОДЫ ОГОРОДНИКИ - [ Ссылка ]...
Рекомендую посмотреть другие рецепты здесь:
* ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТИКИ -
[ Ссылка ]...
* ПОСТНЫЕ БЛЮДА - [ Ссылка ]...
* САЛАТЫ - [ Ссылка ]...
****************************************************************************
А здесь Вы сможете научитесь мастерить удивительные поделки своими руками:
* МК - поделки для сада из пластиковых бутылок и камней - [ Ссылка ]...
* УМНЫЕ ХИТРОСТИ - БЕРИ И ДЕЛАЙ - [ Ссылка ]...
****************************************************************************
Отдыхайте вместе с нами:
* РЫБАЛКА В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ - [ Ссылка ]...
* САДОВОДЫ ОГОРОДНИКИ - [ Ссылка ]...
Рекомендую посмотреть другие рецепты здесь:
* ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТИКИ -
[ Ссылка ]...
* ПОСТНЫЕ БЛЮДА - [ Ссылка ]...
* САЛАТЫ - [ Ссылка ]...
****************************************************************************
А здесь Вы сможете научитесь мастерить удивительные поделки своими руками:
* МК - поделки для сада из пластиковых бутылок и камней - [ Ссылка ]...
* УМНЫЕ ХИТРОСТИ - БЕРИ И ДЕЛАЙ - [ Ссылка ]...
****************************************************************************
Отдыхайте вместе с нами:
* РЫБАЛКА В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ - [ Ссылка ]...
* САДОВОДЫ ОГОРОДНИКИ - [ Ссылка ]...
Дорогие мои друзья!
Если Вам нравятся мои видео и Вам интересен мой влог:
1. Подпишитесь на мой маленький канал - и Вы не потеряете меня на просторах интернета
2. Нажмите на колокольчик - и будете первыми смотреть мои следующие видео
3.Подарите мне лайк - это очень приятно
4.Напишите любой комментарий - благодарность, замечание, пожелание или совет - я с удовольствием всем отвечу (оскорбления и нецензурная брань полетят в бан)
5.Расскажите обо мне своим друзьям и знакомым - кнопка "Поделиться"
Все эти действия помогают мне в развитии моего канала.
Огромнейшее всем Спасибо за внимание!
Всем желаю здоровья, добра и всех благ!!!
