Här på "Matlåda Recept" gör vi enkla och snabba matlådor som passar alla hem. Det här är sjette avsnittet men mer matlåda recept kommer komma såklart! Tipsa gärna om vilken typ av matlåda ni vill att jag ska göra!
Nu gör Vi Köttfärssås!
RECEPT LÄNGRE NER:

Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker här:

NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER"
[ Ссылка ]

"FAVORITER"
[ Ссылка ]


Här Finns Jag på TikTok:
[ Ссылка ]

Och här på Instagram: @filippoon
[ Ссылка ]

För jobbkontakt: filipp8n@gmail.com
______________________________

Recept:
Asiatisk Köttfärssås:

6p
30min

Ingredienser:
1kg Blandfärs
2st gullök, finhackad
5-6vitlöksklyftor, grovt hackad
2msk grovt hackad ingefära
Salt & vitpeppar
1/2tsk MSG
1.5tsk Five spice
1-2dl shaoxing risvin ( eller 3msk rödvinsvinäger )
2-3msk kalvfond
3-4dl vatten
2msk Kinesisk sojasås ( om du vill )
3msk Japansk sojasås
1dl hoisin

Övrigt:
6 portioner kokta vetenudlar
3-4st lättkota pakchoi
Laoganma Crispy Chilioil


Gör såhär:
Stek färsen i en stor kastrull tills den får färg med rapsolja. Gå i med lök, ingefära och vitlök. Fräs 2-3min. Ha i salt, vitpeppar, five spice och MSG. Gå sedan i med risvinet, kalvfond och vatten. Låt puttra 3-4min. Ha tillsist i sojasåserna och hoisin. Koka upp, sänk värmen till medel och låt puttra i ca 15- 20min med lock på.
Koka nudlaran och pakchoi , skölj dom i kallt vatten ( om du ska ha matlåda).
Toppa med chiliolja.




______________________________

MIN KÖKSUTRUSTNING:

Kockkniv Denna rekomenderar jag!: [ Ссылка ]
Fancy Kockniv: [ Ссылка ]
Brödkniv: [ Ссылка ]
Bästa kniv setet: [ Ссылка ]
Lång trancherkniv: [ Ссылка ]
Dunderkniv: [ Ссылка ]
Kinesisk hacka: [ Ссылка ]
Knivblock: [ Ссылка ]
Kniv slip jag använder: [ Ссылка ]
Fint Brynstål: [ Ссылка ]
Grovt Brynstål: [ Ссылка ]
Mandolin: [ Ссылка ]
Termometer: [ Ссылка ]

Pizzastål: [ Ссылка ]
Träskärbräda: [ Ссылка ]
Stor Träskärbräda: [ Ссылка ]
Plastskärbräda: [ Ссылка ]
Stor Plastskärbräda: [ Ссылка ]
Blender: [ Ссылка ]
Plastflaska med olja i: [ Ссылка ]
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": [ Ссылка ]
Mellan stekpanna: [ Ссылка ]
Liten stekpanna: [ Ссылка ]
Wok: [ Ссылка ]
Djup stekpanna: [ Ссылка ]
Sauteuse: [ Ссылка ]
Grytor jag använder: [ Ссылка ]
Kitchen aid: [ Ссылка ]
Bästa stavmixern: [ Ссылка ]
Bästa vinglasen: [ Ссылка ]
Ugnsform med galler: [ Ссылка ]
Fritös: [ Ссылка ]
Rivjärn: [ Ссылка ]

свернуть