#reteteciuperci #retetedepost #bucatearomate
Descoperă o rețetă de post delicioasă și sănătoasă: ciuperci Pleurotus la tigaie cu usturoi și ceapă verde! Iată cum să prepari rapid și ușor o mâncare plină de arome și nutrienți, perfectă pentru o masă echilibrată. Combinația dintre aroma delicată a ciupercilor Pleurotus și gustul intens de usturoi te va cuceri cu siguranță! Mâncarea aceasta simplă și bună, se potrivește de minune alături de o mămăliguță.
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ [ Ссылка ]
_______
📌 Ingrediente

500 g ciuperci pleurotus
20 ml ulei de măsline
20 g unt (sau tot ulei de măsline)
4 fire ceapă verde
4 căței de usturoi
1 linguriță oregano uscat
sucul de la ½ de lămâie (sau după gust)
sare și piper după gust
½ legătură pătrunjel proaspăt
_______
🔪 Preparare

1. Rupeți ciupercile fâșii, puneți-le într-un castron și stropiți-le cu sucul de lămâie și cu ulei de măsline, apoi presărați sare, piper și oregano. Amestecați ușor.
2. Puneți untul să se încingă într-o tigaie mare și prăjiți ciupercile timp de 7-8 minute, într-un singur strat, fără să aglomerați tigaia. Dacă e nevoie, prăjiți de 2 ori.
3. Când ciupecile sunt rumenite, stingeți focul și puneți usturoiul trecut prin presă și pătrunjel tocat fin.
4. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați-o așa 5 minute pentru ca ciupercile să se îmbibe cu aroma de usturoi. Serviți cu mămăliguță caldă.
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:

Blog ▶ [ Ссылка ]
Facebook ▶ [ Ссылка ]
Instagram ▶ [ Ссылка ]
Pinterest ▶ [ Ссылка ]

свернуть