Ayam Palekko khas Bugis Sulawesi Selatan.
Bahan:
- 750 daging ayam
Bumbu:
- 3 bh cabe keriting
- 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 btg serai
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1sdt asam jawa larutkan dengan air
- 1 sdm gula merah
- Gula pasir
- Garam
- Minyak goreng
Bumbu marinasi ayam:
- 1 sdt asam jawa larutkan dengan air
------------------------------
#ResepSimple #MenuBukaPuasa #MenuLebaran
Ayam Palekko Khas Bugis Sulawesi Selatan
Теги
menu tradisionalkanker payudarapengobatan kanker payudaramasakan bugisresep masakancara membuat ayam palekkocara masak ayam palekkocara bikin ayam palekkoresep ayam palekkoayam masak laosayam lengkuasmenu buka puasamenu lebaranmenu tahun barumakanan sehatmasakan rumahanresep ayam lengkuasresep nasu palekkopalekko bebekpalekko ayampalekko itiknasu palekkomenu hari rayamasakan simplepeluang usaha makananide bisnis makanan