Des dizaines de bulbes de safran, perdus au milieu de la nature. Près de Cipères, petit village des Alpes-Maritimes, un couple cultive cette plante pour récolter son précieux pistil à 34 000 euros le kilo.
Intervenants : Claude Mattei et Emmanuelle Poulain, artisans-safraniers
Un reportage de : Hugues Nicolas et Jean-Paul Bierlein
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